Das Schlosshotel und Restaurant Goldener Engl in Hall ist geprägt von einer langen Geschichte, die ihren Beginn um 1300 hat, als die Stadtmauer von Hall errichtet und ausgebaut wurde. Die mehr als 700 Jahre alten Mauern zeugen noch heute davon, dass dieses Schlosshotel ein geschichtsträchtiger Ort ist. Um 1450 erfolgte ein umfangreicher gotischer Ausbau des Objektes, von dem sich vor allem die gewölbten Räumlichkeiten im Untergeschoss bis heute erhalten haben. Bereits 1629 wurde das Gasthaus Engl erstmals urkundlich erwähnt und ab 1644 im barocken Stil vom Erdgeschoss bis zum Dachstuhl ausgebaut. In den späten 1990er-Jahren erfolgte eine Gesamtrenovierung des Gasthofs durch den neuen Eigentümer, die Messerschmitt-Stiftung, die das Objekt gemeinsam mit der Stadt Hall und dem Bundesdenkmalamt im Sinne der Altstadtrevitalisierung instand setzten.
Seit 2006 gehört das Schlosshotel Goldener Engl zum erlesenen Kreis der "Historic Hotels of Europe", einem Gütesiegel für Herrenhäuser und Schlosshotels. Neben dem nachweislich historischen Hintergrund müssen diese Hotels zahlreiche Kriterien erfüllen, die höchste Qualität und hervorragende Dienstleistungen garantieren.